A LA UNE
document officiel de l’Union européenne reconnu par les 27 états membres. Il décrit les activités réalisées et les compétences acquises lors de la mobilité.
Visa européen :
document individuel attestant de la participation du jeune au Trans’Europe Centre.
Mmes Megret et Raynaud-Tiercelin représentant le Conseil Régional, Monsieur Chaplin trésorier du CFA et représentant de l’UMIH, Monsieur Aucouturier représentant du FAFIH, Madame Lecoq assistée de l’équipe administrative et pédagogique, ont remis aux jeunes ces documents officiels.
Programme Léonardo Da Vinci à mobilité longue post-apprentissage, dit « module Irlande » : 10 stagiaires
Programme Léonardo Da Vinci à mobilité courte, BEP hôtellerie–restauration, classe europe : 28 apprentis
Trans’Europe Centre : 110 apprentis
Les formateurs et les jeunes ont présenté leur séjour et ont pu témoigner de leur expérience. Chacun des bénéficiaires de ces programmes posent désormais un regard différent sur la formation. Ils reviennent avec des envies de « grandir », de « voyager » et de s’ouvrir à d’autres cultures.
Les fondations et le gros œuvre vont maintenant commencer. Le CFA des Douets va progressivement voir s’élever son nouveau et moderne bâtiment, destiné à la formation d’ascensoristes.

Dans le cadre de la semaine de sensibilisation nationale visant à faire découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais au grand public, le CFA sera présent sur les stands d'animation, les vendredi 12 et samedi 13 juin avec des animations de découpe et sculpture de fruits et légumes frais.
Pour découvrir nos animations de l'année dernière, cliquez ici.
Le CFA s’inscrit dans une volonté d’ouvrir ses formations à l’international.

« LEONARDO » et de « TRANSEUROPE ». Cette année, plus de 150 jeunes ont profité de voyages plus ou moins longs suivant les financements, avec des retombées positives sur le plan humain, sur l’enrichissement culturel et sur leurs ambitions.
A la même date, le BAC Pro Commerce s'inscrira également dans un programme européen, afin de permettre aux jeunes d'accéder plus facilement à ce BTS.
Le développement des échanges internationaux et les nouvelles techniques de vente et de mercatique concernent de plus en plus d'entreprises.
Ces deux nouveaux diplômes seront accessibles en contrat de professionnalisation.
Grâce à cette mesure chaque saisonnier justifiant d'une première saison dispose d'un crédit de formation.
Cette formation de courte durée (1 à 3 jours) est individualisée et possible à tout âge. Entièrement prise en charge par l'Industrie Hôtelière, elle offre la reconnaissance du statut de saisonnier et facilite l'intégration en entreprise.
Programme
La marche à suivre :
Vous faîtes une demande de stage auprès de l'organisme de formation.
L'organisme de formation adresse à la délégation régionale une demande de prise en charge .
Si votre demande correspond aux critères, le fafih prend en charge la formation.
Renseignements complémentaires
Elle permet aux jeunes d’acquérir une maitrise des connaissances culinaires ou du service en salle, d’être autonomes dans le management et dans l'exercice de leurs fonctions, de gérer leur poste de travail, et d'être vigilants à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
Pourquoi pas le BP dès septembre 2009 !
Des professionnels de la restauration sont à la recherche de candidats.
Pour plus de renseignements, contactez-nous au 02.47.88.51.00. ou consultez notre fiche métier.
Ou site web de la fafih.
La journée s'est organisée autour d'une quinzaine d'ateliers sur différents thèmes
Simulation de tonneaux, d'alcoolémie.
Témoignages de familles de victimes avec l'AFVAC.
Présence de Pompiers-apprentis, de la Police Nationale et d'un club de moto.
Information avec des intervenants de la Prévention MAIF , de la MACIF et de la Préfecture.
Ce sont près de 400 apprentis qui ont participé toute la journée à cette manifestation
Des apprentis de 20 classes du CFA de la ville de Tours, mais également un quarantaine de jeunes du CFA de Sorigny, venus pour l'occasion.
Un évènement médiatique
Couvert par des journalistes de TV Tours et de la Nouvelle République.
Vous pouvez d'ailleurs consulter l'article consacré à ce sujet dans l'édition du 17 avril 2009, en cliquant ici.
Plus de 900 personnes sont venus au cours de ces deux journées accompagnées et guidées par des apprentis (...)
Elles ont pu ainsi satisfaire leur curiosité et découvrir les formations et les ateliers pédagogiques (...)
La journée de l’entreprise fût le moment idéal pour mener une réflexion commune sur les engagements des parrains (...)
Les apprentis en mention complémentaire sommellerie sont partis pour un séjour à Ségovie dans le cadre du Trans'Europe Centre.
Ils vous proposent, à leur retour, de vous faire part de ce voyage lors d'une soirée dégustation :
le mardi 7 avril 2009 de 19h00 à 22h00
au restaurant d'application
Nous clôturerons ce moment convivial par de savoureuses mignardises créées par les apprentis en mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant.
Venez nombreux !
Merci de réserver vos places auprès de Thierry Tilly au 02 47 88 51 10.
Prix par personne : 12 €
Du 1er au 8 mars 2009
Les apprentis de 2ème année BAC PRO Commerce partent à Malte.
Du 8 au 15 mars 2009
Les apprentis de 2ème année BEP Hôtellerie-Restauration en 1 an partent à Athènes (Grèce).
Du 13 au 19 mars 2009
Les apprentis de MC Sommellerie partent à Ségovie (Espagne).
Du 15 au 22 mars 2009
Les apprentis de 2ème année BEP Carrosserie partent à Munich (Allemagne).
Du 16 au 22 mars 2009
Les apprentis de 2ème année CAP et BAC PRO Restaurant partent à Istanbul (Turquie).
La mobilité européenne au CFA
L'année dernière, 5 autres classes avaient déjà effectué des voyages Trans'Europe à Prague, Glasgow, Malte et Munich.
Rappelons également que les apprentis de 1ère année BEP Hôtellerie-Restauration "Europe" vont partir pour 3 semaines en Irlande, du 21 mars au 9 avril prochain dans le cadre des projets Leonardo.
Les jeunes du Module Irlande sont partis en Irlande pour 5 mois depuis décembre 2008.
Venez discuter avec eux !
Vous pouvez discuter et échanger avec eux sur nos forums de discussion.
Alors venez prendre de leurs nouvelles et partager leurs expériences !
Le Salon de l’Information des Collégiens, des Lycéens et des Etudiants de Tours a eu lieu les 23 et 24 janvier dernier dans le Hall B du Parc des Expositions. Cet évènement annuel est très attendu par les jeunes qui devront bientôt faire des choix d’orientation.
Le CFA disposait de son propre stand et était présent sur quatre des principaux espaces du Salon :
- Métiers de l’ Hôtellerie, de la Restauration, de bouche et du Tourisme.
- Métiers d’Art (ébénisterie et photographie).
- Métiers de l’Industrie et de la Technologie (Automobile).
- Métiers du Tertiaire (Commerce).
Entre démonstrations et informations, les formateurs et les membres de l’administration ont rencontré beaucoup de jeunes curieux et intéressés ;
Tous se sont donné rendez vous pour les portes ouvertes les 20 et 21 mars prochains afin de découvrir les espaces de formation du CFA des Douets, de parler plus longuement des centres d’intérêts et des motivations.

En choisissant le CFA des Douets :
Vous vous assurez d’un investissement productif
Vous contribuez à une évolution constante des pratiques pédagogiques
Vous devenez entreprise - partenaire de l’Etablissement
Nous sommes habilités à percevoir le quota, le barème en son entier. (A. B. C.)
Merci à toutes les entreprises qui nous accordent leur confiance.
Consultez les projets 2008 qui ont été réalisés en partie grâce au versement de la taxe.
Du 16 Novembre au 5 Décembre prochain, les apprentis de la classe 2ème année BEP Restauration Europe partent en Irlande pour leur second stage en entreprise.Vous pouvez également consulter le Journal de Bord de leur premier voyage en Irlande.
Quelques photos de leur précédent voyage ...
Cette année, le CFA des DOUETS de la Ville de TOURS était représenté par les pôles Ebénisterie, Photographie, Hôtellerie Restauration, Carrosserie Peinture Automobile…

Aux ordres du starter officiel, M. Jean Germain, Maire de Tours, ils se sont élancés vaillamment, pas vraiment en tête de la course où, au milieu des champions, nous pouvions apercevoir le sportif président de la région Centre, M. François Bonneau.
Bien sûr, nos athlètes ont mis un peu plus de temps que les premiers (juste le double, voire un tout petit peu plus !!!) mais, d'une part, leur préparation avait été un peu tardive, et d'autre part, pour la bonne humeur, ils étaient imbattables...

Le journal va relancer sa presse numérique pour la troisième année
Pour accéder à notre revue de presse en ligne, cliquez sur l'image ci-dessus et découvrez l'ensemble des articles classés par rubrique...
Et aussi, trois autres ateliers de l'apprentissage du français par production de savoir
Cet atelier n’est pas le seul à fonctionner de cette manière ; chaque jeudi matin, les apprentis de première année se réuniront et pourront choisir trois autres ateliers (atelier de soutien, atelier d’écriture, atelier de lecture). Je pense que nos journalistes en parleront très prochainement.
Emmanuel Rocher - formateur de français

Dans le cadre de la semaine de sensibilisation nationale visant à faire découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais au grand public, le CFA était présent sur les stands d'animation, les vendredi 30 et samedi 31 mai avec des animations de découpe et sculpture de fruits et légumes frais.
Pour en savoir +, cliquez ici.

Pour en savoir +, cliquez ici
Bienvenue sur le nouveau site de l’AFP Ville de Tours, CFA des Douets.
Toutes nos formations se déroulent en alternance. Les échanges réguliers, la coordination et le partenariat entre entreprises, apprentis, parents et CFA sont les principales clés de la réussite de ce mode de formation. Pour ce faire nous développons activement notre accueil et les rencontres avec les employeurs. Nous créons de temps d‘échanges avec les parents. Nous travaillons avec les apprentis pour qu’ils mettent au mieux à profit les différentes ressources qui leur sont offertes tant au CFA qu’en entreprise.
Ce site s’inscrit dans cette démarche. Nous souhaitons qu’il traduise pleinement notre volonté de vous accueillir chaleureusement. Nous l’avons voulu plus facile d’accès, plus ouvert à vos questions, que vous soyez entreprises employeurs, parents ou jeunes, professionnels de l’orientation et de l’information. La charte graphique, la circulation et les contenus ont été remaniés pour vous faciliter l’accès aux informations.
N’hésitez pas à nous faire part de vos réactions, de vos remarques et de vos souhaits. Ils nous permettront de l’améliorer.
Christine Lecoq-Sureau, Directrice du CFA
Présentation
Le CFA propose des filières complètes CAP, BEP, Bac professionnel et même BTS en hôtellerie restauration et en commerce. Pour les jeunes de moins de 16 ans, le CFA propose une année en classe préparatoire à l'apprentissage.
Véritable spécialiste de l'alternance et de la pédagogie les formations professionnelles proposées aux jeunes, diplômés ou non sont un véritable tremplin pour leur avenir. Le mariage d'une formation validée par un diplôme de l'éducation nationale et l'expérience professionnelle acquise en entreprise permet aux jeunes d'acquérir des compétences professionnelles de qualité.
Partenaires
Le CFA des Douets est en partenariat avec les entreprises et les professionnels de Tours et de l'Indre et Loire (37)
et grâce au soutien financier du fond social européen, du Conseil Régional du Centre et de la Ville de Tours.


CFA des Douets, ville de Tours






















