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CAP Employé de vente spécialisé option A
Produits alimentaires


CAP Employé de vente spécialisé option A
Contenu édité le .

QUALITÉS REQUISES

Cette formation commerciale requiert entre autres : intuition, imagination, goût des relations humaines ainsi qu’une réelle motivation pour la vente de contact.

MÉTIER

En point de vente spécialisé, l’apprenti(e) accueille et informe le client. Il/elle présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, conseille le client et conclut la vente. Il/elle propose des services d’accompagnement de la vente et contribue à la fidélisation de la clientèle. Par ailleurs, Il/elle participe à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits et, le cas échéant, à l’expédition.

FORMATION

La formation dure 2 ans dont environ 12 semaines par an de formation au CFA soit 420 heures/an, le reste en entreprise.

Liste des matières enseignées et durée (35 h par semaine)

  • Pratique de la vente et des services liés
  • Economie Juridique et Sociale
  • Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l’hygiène
  • Informatique
  • PSE
  • Gestion de l’alternance

 

  • Expression française, Histoire Géographie
  • Mathématiques -sciences
  • Langue vivante / Anglais
  • EPS
  • projets

LES CONDITIONS D’ADMISSION

Être issu(e) de la 3éme ou être âgé(e) de plus de 16 ans

VALIDATION

La formation sera validée par un CAP

ENTREPRISES

  • Magasin de proximité sédentaire ou non sédentaire
  • Petite, moyenne ou grande surface spécialisée
  • Ex : Boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, boucherie, poissonnerie, primeurs, fromagerie, épicerie, produits frais...

APRÈS LA FORMATION

Poursuite d’études : Bac Pro Commerce ou programme européen Erasmus

COMPÉTENCES À ACQUÉRIR

  • RÉCEPTIONNER LES PRODUITS ET LES METTRE EN STOCK
  • AIDER AU SUIVI DE L’ASSORTIMENT
  • VENDRE
  • ACCOMPAGNER

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